Mengenal Tutut Sawah & Berbagai Manfaatnya

Mengenal Tutut Sawah & Berbagai Manfaatnya – Ada yang pernah menikmati kuliner yang satu ini? Bagaimana rasanya? Nikmat bukan? Tapi apakah anda mengetahui manfaat yang ada pada tutut sawah?

Yup! Tutut Sawah yang memiliki nama latin Pila Ampullacea ini bisa kita jumpai di rumah makan atau restoran sunda. Tutut biasa disajikan dengan berbagai bumbu rempah misalnya tutut bumbu kuning, tutut asam manis pedas, tutut saus padang ataupun bisa juga dimakan tanpa bumbu dan hanya direbus saja.

Mengenal Tutut Sawah & Berbagai Manfaatnya Yang Bisa Kita Rasakan

Mengenal Tutut Sawah & Berbagai Manfaatnya
Mengenal Tutut Sawah & Berbagai Manfaatnya

Tutut pada umumnya hidup di sawah tetapi ada juga yang dibudidayakan oleh peternak tutut untuk dijual kepada penjual masakan maupun rumah makan yang menyediakan menu tutut sawah.

Selain lezat, tutut juga mengandung zat gizi makronutrien yang berupa protein dalam kadar cukup tinggi pada tubuhnya. Berat daging satu ekor tutut dewasa dapat mencapai 4-5 gram dan bila kita mengkonsumsi rutin sepuluh ekor saja, kandungan protein tubuh harian kita sudah terpenuhi semua.

Selain makronutrien, tubuh tutut juga mengandung mikronutrien berupa mineral, terutama kalsium yang sangat dibutuhkan oleh manusia. Dengan pengelolaan yang tepat, tutut dapat dijadikan sumber protein hewani yang bermutu dengan harga yang jauh lebih murah dibanding kan dengan daging sapi, kambing atau ayam.

Di daerah Jawa Barat, khususnya Bandung, banyak sekali penjual tutut yang sangat terkenal yang bisa anda jumpai meskipun di perkotaan. Infomasi selengkapnya bisa anda lihat dibawah ini :

Mengenal Tutut Sawah & Berbagai Manfaatnya
Mengenal Tutut Sawah & Berbagai Manfaatnya

List penjual tutut terkenal se-Kota Bandung :

  • Tutut Mang Oded
  • Tutut Samara Randa
  • Tutut Mekarwangi
  • Ratu Tutut Hot
  • Tutut Magnet
  • Tutut Mak Pur
  • Tutut Jeding
  • Tutut Dower
  • Tutut Ceu Ani
  • Tutut Bandung

Dan masih banyak lagi penjual tutut keliling yang kerap kita temui dijalan ataupun lewat di depan rumah.

Manfaat Tutut Untuk Kesehatan

Dalam dunia kesehatan, tutut dipercaya dapat mengobati berbagai macam penyakit seperti penyakit liver, batu empedu, gatal, panas demam, maag, kolestrol, dan penyakit gula atau diabetes.

Selain kaya akan protein, kalsium dan mineral, tutut juga ternyata memiliki omega 3 yang tinggi yang baik untuk menjaga dan menutrisi rambut, omega 6 untuk pertumbuhan dan kecerdasan otak anak.

Selain itu, tutut juga kaya akan kalsium dan mineral seperti yang sudah dijelaskan diatas untuk pertumbuhan tulang dan gigi.

Tutut juga dipercaya bisa untuk mengobati wasir. Caranya sangat mudah, cukup dimasak hingga matang dan ditambahkan bumbu kuning. Tutut hangat siap disantap.

Untuk kecantikan juga bisa lho. Dengan rutin mengkonsumsi tutut, kulit anda akan tampak sehat karena tutut bisa digunakan untuk memperlancar regenerasi sel pada tubuh. Sel-sel yang rusak akan segera diganti dengan sel baru. Nah, makan tutut bisa mempercepat pergantian sel yang rusak pada tubuh tersebut. Jadi ayo konsumsi tutut!

Bila anda ingin memasak tutut sendiri dirumah, jangan sampai salah mengolah ya. Karena bila tidak diolah secara benar, akan timbul transfer parasit diantara tutut dan mulut anda. Jadi pintar-pintar mengolahnya agar anda bisa merasakan manfaat yang ada pada tutut yang anda makan.

Cara mengolah tutut :

  • Masukkan tutut pada wadah kosong tanpa makanan. Biarkan usus mereka kosong
  • Setelah itu rebus di air mendidih
  • Cabut dari cangkangnya
  • Bersihkan
  • Keluarkan tubuh dan ususnya

Mengapa usus tutut harus dikosongkan? Karena tutut hidup disawah dan bila tidak diolah dengan benar, maka tutut dapat menularkan parasit seperti cacing dan telurnya.

Cacing parasit yang ada pada tutut yang tidak diolah dengan benar dapat mengganggu pencernaan, dan menjalar ke otak sehingga menimbulkan peradangan.

Yuk konsumsi makanan sehat setiap hari agar tubuh anda kuat dan sehat. Konsumsi juga 8 gelas air putih perhari agar anda siap menjalani hari-hari penuh semangat. Karena hidup sehat berawal dari anda!

Semoga artikel ini bermanfaat dan sampai bertemu pada kesempatan berikutnya…

Baca Juga :

Ini Yang Anda Cari :

tutut sawah | manfaat tutut sawah | makanan sunda | kandungan pada tutut sawah | nutrisi pada tutut sawah

About zidan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *